La sécheresse a un impact négatif sur la récolte de truffes

Une équipe internationale de chercheurs sous la direction d’Ulf Büntgen et de Simon Egli, de l’Institut fédéral de recherches WSL, a réussi à identifier la cause du recul continuel de la truffe du Périgord Tuber melanosporum : la sécheresse estivale accrue En savoir plus