Les chips en tubes de carton ont un bilan écologique six fois moins bon que les chips en sachets.
En effet, il faut beaucoup plus d’énergie pour l’emballage et les déchets sont plus importants. De plus, une bonne partie du volume du tube est vide, ce qui n’est pas le cas des sachets. Le transport des chips en tubes est donc moins efficient et pollue donc plus.
Il est donc préférable de choisir les chips en sachet, bien que les chips ne soient pas une référence diététique et écologique.
Référence: Magazine «Environnement», 2011/02, OFEV