Nitrates dans l’eau de boisson

En Suisse, environ 60 % de l’eau de boisson provient d’eaux souterraines (nappe phréatique) et d’eau de source et pour environ 40 % d’eaux superficielles. Alors que les eaux superficielles ne posent généralement pas de problème au niveau des nitrates, la nappe phréatique peut quant