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Résidus de PCB dans les aliments: des efforts supplémentaires sont nécessaires

Grâce aux mesures environnementales prises ces dernières années, la quantité de résidus de dioxines dans les denrées alimentaires suisses a nettement diminué. Malgré cette amélioration et même si les valeurs maximales autorisées sont respectées en Suisse, des efforts supplémentaires sont nécessaires pour faire baisser la charge toxique globale