Si la provenance des fruits exotiques semble évidente, celle des fruits et légumes, qui peuvent être produit dans notre région l'est beaucoup moins.
La production de ces produits en Suisse est saisonnière et en dehors de cette période, les distributeurs s'approvisionnent à l'étranger.
L'origine est parfois étonnante et le consommateur a le pouvoir de ne pas acheter les produits dont la provenance est fort lointaine. En lisant le pays d'origine, la quantité de pétrole utilisé pour le transport semble évidente.
Bon à savoir, dans son édition N° 1 janvier 2007, publie le résultat d'une enquête faite dans 5 enseignes et 20 produits banals et disponibles sur les étalages (ail, basilic, chou-fleur, ciboulette, citronelle/mélisse, concombre, courge, courgette, endive, fenouil, feuille de chêne, laitue iceberg, laitue pommée, persil plat, pois mange-tout ou haricot, raisin, romarin, sauge, thym et tomate). On parcourt ainsi 22'300 km chez Hyper Casino, 34'675 chez Carrefour, 40'325 chez Manor, 48'125 chez Coop et 48'675 pour Migros.